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餐饮业将迎来新的发展机遇

来源:https://www.sdlaochenjia.com/ 发布时间:2021-04-22 次数浏览:111

2015年我国宏观经济仍将保持平稳较快的中速增长态势,居民收入继续提升,消费观念继续转变,餐饮业将面临更加科学、理性的发展机遇。
一,餐饮市场消费将向多元化大众消费为主转变,团餐、休闲餐、简餐等或将是未来餐饮产业发展转移方向;
 
二,随着市场经济的不断发展,精神追求成为餐饮消费市场的又一关注点,餐饮市场将更加细化,主题餐厅、休闲餐厅等特色经营也将越来越受到消费者青睐;
 
第三,餐饮业现金流回收快,有实体且便于规模化、连锁化运作的特点,将吸引更多风险投资,进一步加快传统餐饮向现代餐饮转化;
 
第四,及各省市餐饮业转型升级扶持政策进一步落实,将保持平稳上升的发展态势。
 
2014年,商务部出台了《加快发展大众化餐饮的指导意见》,提出5年内健全大众化餐饮服务体系,力争大众化餐饮占全国餐饮市场比重由当前的80%提高到85%以上。一些地区也先后发布了具体的实施意见和支持政策,以加快餐饮业转型升级。

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